Bolo de milho

Ingredientes:
1 lata de milho com caldo;
2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
i vidro pequeno de leite de coco;
2 1/2 xicaras (cha) de Farinha de milho flocada (fubá);
1 colher (sopa) de fermento;
3 ovos;
2 1/2 xicaras (cha) de acucar;
1 pitada de sal

Mistura todos os ingredientes no liquidificador e
coloque em forma untada. Leve ao forno quente e deixe
por 30 min.

(Receita da Fabiana)
Adaptacao da Rosvita: diminuir o acúcar para 1 xicara (ou 1 e ½), aumentar quantidade de milho fresco.