Sorvetão

Creme 1:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 gemas
1 cl sopa de maisena (dissolvida em água ou leite)
Misturar todos os ingredientes e cozinhar até formar um creme.

Creme 2:
4 claras em neve
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Bater as claras em neve, colocando açúcar aos poucos. Misturar o creme de leite e apenas mexer.

Misturar os dois cremes.

Numa forma de pudim, fazer um açúcar queimado (com 1/2 xícara de açúcar).
Dissolver 3 colheres de sopa de chocolate em pó num copo dágua e misturar ao açúcar queimado na forma de pudim.
Colocar os dois cremes misturados previamente e levar ao freezer por pelo menos 5 horas.

é bom fazer no dia anterior pra garantir que fique bem duro.