Förtchen (Backpulver)

Receita da Renate (Kiel)

Zutaten:
- 4 Eier
- 3 Eßlöffel Zucker
- 250g Quark (40% Fett!!!)
- 1 Tüte Vanillezucker
- 1 Tüte Backpulver
- 250g Mehl

Zubereitung:
Alle Zutaten gründlich miteinander verrühren.
Förtchenpfanne mit Öl heiß werden lassen und mit einem Teelöffel Teig
in die Pfanne geben.

KURZ VOR DEM SERVIEREN mit Puderzucker besieben.

Obs.: tentar substituir quark por iogurte natural + nata (nao sei se funciona)